. ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
ঢেঁড়স শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য [১.১.২]।
ভিটামিন ও খনিজ: এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, কে এবং ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও লোহা রয়েছে [১.১.২, ১.১.৪, ১.১.৮]।
স্বাস্থ্য উপকারিতা: এটি হজম শক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে [১.১.১, ১.১.৬, ১.১.৯]। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে [১.১.৬]।
ক্যালরি: প্রতি ১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে মাত্র ৩৩ কিলোক্যালরি খাদ্য শক্তি থাকে, যা ডায়েট সচেতনদের জন্য আদর্শ
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউ দিন!
