পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা:
উচ্চ প্রোটিন: এতে প্রায় ২০-২৫% প্রোটিন থাকে, যা শরীরের পেশি গঠনে সাহায্য করে [১.১.২, ১.২.৫]।
আঁশ (Fiber): উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক [১.১.২, ১.১.৮]।
ভিটামিন ও খনিজ: খেসারির ডাল ও শাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে, যা রক্তস্বল্পতা দূর করতে ও হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে [১.১.৭, ১.২.৬]।
হৃদস্বাস্থ্যের জন্য: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্ত পরিষ্কার রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউ দিন!
